古城扬州的烟花三月，景色迷人，美食飘香，常常令光临扬州的客人留恋忘返，乐不思蜀值此烟花三月，百年名号“烟雨楼”正为扬州厨界每年一届的盛事“名楼会”做着有条不紊的准备工作届时，扬州城三大顶尖酒楼的主厨将会上比试厨艺，获胜一方将得到“第一名楼”的称号

　　除了乐此不疲的为“名楼会”操持奔波外，“烟雨楼”老板徐叔的心里可谓喜忧参半喜的是，孙女徐丽婕从美国学成归来；忧的是，自己颇为看重的菜头沈飞虽聪明灵巧，却不务正业，每日不后厨正经侍弄厨艺，竟以街头炸臭豆腐为乐好“烟雨楼”的显赫名声也不全靠沈飞支撑，光徐叔家藏的那块写着“烟花三月”的牌匾，就因为清道光皇帝御笔亲题而名扬四海

　　“名楼会”如期举行，淮扬三大名厨各显身手，半路却杀出个名叫姜山的北京青年姜山自报家门乃北京大唐餐饮有限公司总经理，也是道光年间大内总领御厨的后人对于三大名厨呈上的作品，姜山逐一点评，竟然没有一道成功之作姜山对淮扬厨艺的轻蔑，自然有他轻蔑的道理后来瘦西湖摆下的“春江花月宴”上，姜山以他烹饪的菜肴令淮扬众厨心悦诚服

　　姜山远道而来，当然不是为了炫耀他过人的厨艺，而是想以世代祖传的大内满汉全席与扬州厨艺界一论高低，目的就是要揭走“烟花三月”这块道光帝御笔亲书的牌匾为保住牌匾，徐叔硬着头皮接下姜山的赌局徐叔明白，扬州城虽名厨不少，但如若想胜过眼前这个来者不善的姜山，扬州城恐怕一时还找不出人来除非传奇人物“一刀鲜”传人出山可“一刀鲜”归隐多年，哪里去找他的后人呢？

　　就全扬州城都将注意力集中姜山与淮扬厨界的赌局上时，惟有沈飞对此置若罔闻他看来，挽回暗恋着的女友徐丽婕的心比什么都重要眼看约定的时间就要到了，徐叔为全扬州城找不出姜山的对手而准备将“烟花三月”的牌匾送给姜山事关扬州厨艺的荣辱，“一刀鲜”的传人终于出山，与姜山约定一场最后的决战

　　比赛当天，大家才知道沈飞就是“一刀鲜”的传人同样一道“老蚌怀珠”，姜山和座的专家都为沈飞的作品所折服至此，一个埋藏了几百年的传奇故事也姜山和沈飞之间从此揭开，而姜山用激将法请出“一刀鲜”的传人，了却祖上遗愿，弘扬淮扬菜的真实目的最终实现“一刀鲜”的传人沈飞显身后，“风雨楼”的生意更加火爆，但沈飞顽性不改，常以炸臭豆腐为乐，不同的是，这回身边多了个帮手徐丽婕